Frente a su mesa, nuestro Maestro Parrillero prepara las mejores carnes seleccionadas, con la tradición sudamericana de cocción.

Platos generosos destacan por su auténtico sabor sobre brasas de la más noble leña, tostando cada corte de carne sin más, que los sabores que nuestra tierra ofrece.

Pies de Cerdo                               13.60€
Gustosos peus de porc a la graella amb guarnició.
Gustosos pies de cerdo a la parrilla con guarnición.

"Vacio"                                         14.50€
Tall que es pela de vedella a la brasa amb guarnició.
Corte de ternera a la brasa con guarnición.

Asado de tira                               15.50€

Xurrasco de vedella amb guarnició.
Corte de ternera de la parte de las costillas con guarnición.

Entraña                                       16.30€

Tall de carn de vedella molt tendre i gustós amb guarnició.
Corte de ternera tierno y gustoso con guarnición.

Entrecot (Part ampla) (300g)      16.50€

Tall d'entrecot de vedella a la brasa amb guarnició.
Lomo alto de ternera a la brasa con guarnición.

Bife Chorizo (400g)                      17.20€
Generós tall d'entrecot de la part angosta amb guarnició.
Generoso corte de entrecot de la parte angosta con guarnición.

Costelles de Xai                            17.80€

Costelles de xai a la brasa amb guarnició.

Costillas de cordero a la brasa con guarnición.

Solomillo nacional (300g)              21.50€
Tall de vedella a la brasa amb guarnició.
Filete de ternera a la brasa con guarnición.

Parrillada de carn (2 pax)              56.00€
Graella amb pollastre, xurrasco, entranya, xoriço criollo i "morcilla" amb guarnició.
Parrilla con pollo, asado de tira, entraña, chorizo criollo y morcilla con guarnición.

Guarnició / GUARNICIÓN

Patates fregides, patates al caliu o amanida.

Patatas fritas, patatas a la brasa o ensalada.

Salses extra / SALSAS EXTRA

Salsa de formatge roquefort        2.20€
Salsa de queso roquefort            2.20€

Salsa de pebre                          2.20€

Salsa a la pimienta                      2.20€

Tibón (T-BONE) (400g)                  19.40€

Os en T, a un costat de l'entrecot i a l'altra filet amb guarnició.
Hueso en T, a un lado entrecot y al otro solomillo con guarnición.

"Mollejas"de vedella                      21.00€

Mollejas de vedella a la brasa amb amanida verda.
Mollejas de ternera a la brasa con ensalada verde.

Baby Ribs (Costellas de Porc)        23.00€
Auténtiques costelles de porc fumades, les típiques "AMERICAN RIBS", amb la nostra salsa barbacoa.
Auténticas costillas de cerdo ahumadas, las típicas "AMERICAN RIBS", con nuestra salsa barbacoa.

Don Chuletón (750g)                    31.50€

Generós tall de llom aly amb os escollit entre la sisena i la desena segona costella de la vedella, a la brasa amb guarnició.
Generoso corte de lomo alto con hueso escogido entre la sexta y la decimo segunda costilla de ternera, a la brasa con guarnición.

Tomahawk (1400g)                       65.00€

Generós tall seleccionat de la setena i vuitena costella de la vedella camb os i sense tapa, a la brasa amb guarnició.
Generoso corte seleccionado de la Séptima y Octava costilla de la ternera con hueso y sin tapa, a la brasa con guarnición.

Guarnició / GUARNICIÓN

Patates fregides, patates al caliu o amanida.

Patatas fritas, patatas a la brasa o ensalada.